最近，大豆开启了久违的上涨趋势，豆农们也甚是欢喜。大家的目光又再一次转向了我国的大豆产业。
 

　　大豆是生活中常见的一种食物，不管是营养学界还是医学界专家都对大豆进行了深入的研究。大豆在我国也有好几千年的种植历史，它的营养丰富对人的身体有很大的帮助。

　　大豆具有健脑益智、预防动脉硬化、防止骨质疏松症促进骨骼健康、亦可使患心血管疾病的危险性降低.......大豆对人类身体健康的作用举不胜举。研究人员也发现大豆多肽对发酵生产有促进作用，它具有增强产品风味和品质的效果，继而在食品加工中也越来越受到重视。又例如中国农业大学李德发教授提出大豆中有诸多抗营养因子，通过化学方法、生物技术方法等处理它、钝化它、解决它，可将大豆的饲用价值应用得更好。这一切都为改良和培育大豆新品种提供理论依据。
 

　　科研人员一直对大豆有着持续的研究，而研究的第一步就是要研磨粉碎。大豆粉碎，需要得到粉末，而传统手工研磨费劲且效果不好。净信JXFSTPRP-24研磨机研磨效果是非常理想的。
 

　　上海净信®的JXFSTPRP®系列组织研磨仪是一种特殊的、快速的、高效率的、多试管的一致系统。

　　技术特点

　　JXFSTPRP®系统与目前已有的其它样品制备方法相比，具有通用性广、高效灵活的优点。该系统避免了研磨、匀浆、超声波处理等传统方法的费力、耗时、低效等诸多缺点，可以高效、快速、稳定地裂解并纯化各种类型样品的核酸与蛋白。

　　以下是科研老师做的一项关于大豆研磨的实验

　　实验步骤：

　　1.准备好待研磨的黄豆样品；

　　2.研磨钢罐以及研磨珠一颗灭菌；

　　3.将黄豆样品装入带有研磨珠的钢罐中拧紧；

　　4将钢罐装入研磨仪；

　　设置好参数，启动研磨程序；可得到如图所示